Patatesli Perde Böreği Tarifi

Patatesli Perde Böreği
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Patatesli Perde Böreği Malzemeleri

  • 5 adet patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 3 adet yufka
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber

Patatesli Perde Böreği Nasıl Yapılır?

  • Patatesleri haşlayın ve iyice ezin.
  • Soğanı rendeleyin.
  • Sıvı yağ, süt, tuz ve karabiberi ilave edip, karıştırın.
  • Birinci yufkayı serip elinizle pile şekli verin sıvı karışımdan dökün ve bir miktar patatesli harç ekleyin.
  • Üzerine ikinci yufkayı koyup pile şekli verin sıvı karışım ve harcı koyun.
  • Üçüncü ve son yufkayı da aynı şekilde yaptıktan sonra üzerine rendelenmiş kaşar ekleyin ve 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 29 Kasım 2016