Patatesli Perde Böreği Tarifi

Patatesli Perde Böreği
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Patatesli Perde Böreği Malzemeleri

  • 5 adet patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 3 adet yufka
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber

Patatesli Perde Böreği Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri haşlayın ve iyice ezin.
  2. Soğanı rendeleyin.
  3. Sıvı yağ, süt, tuz ve karabiberi ilave edip, karıştırın.
  4. Birinci yufkayı serip elinizle pile şekli verin sıvı karışımdan dökün ve bir miktar patatesli harç ekleyin.
  5. Üzerine ikinci yufkayı koyup pile şekli verin sıvı karışım ve harcı koyun.
  6. Üçüncü ve son yufkayı da aynı şekilde yaptıktan sonra üzerine rendelenmiş kaşar ekleyin ve 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 29 Kasım 2016