Iran Kebabı Tarifi

Iran Kebabı
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 10 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Iran Kebabı Malzemeleri

  • 500 gram dana kıyma
  • 500 gram kuzu kıyma
  • 1 soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı safran

Iran Kebabı Nasıl Yapılır?

  1. Safranı 2 kaşık sıvı yağ içine koyup bekletin.
  2. Soğanları rendeleyin.
  3. Kıymaları geniş bir kapta karıştırın.
  4. İçne soğanları, tuzu ve safranı ekleyip iyice yoğurun.
  5. Daha sonra geniş bir tavaya üzerine bastırarak iyice yayın.
  6. Parmağınızla 2 parmak kalınlığında kesip yine parmağınızla ikiye bölün. Daha sonra kebabı ocakta kızartın.

Yayınlanma Tarihi: 7 Kasım 2016