Cimcik Tarifi

Cimcik
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Cimcik Malzemeleri

  • 1 yumurta
  • Alabildiği kadar un
  • tuz
  • YoğŸurt
  • 2 dişŸ sarımsak
  • tereyağıŸ
  • kırmızı biber

Cimcik Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta, un ve tuz yoğurularak sert olmayan bir hamur yapılır.
  2. Hamur 4 yumağŸa ayrılıp mümkün oldukça ince açılır.
  3. Hamur küçük karelere bölünür.
  4. Karelerin çapraz iki ucu ortada birleştirilerek fiyonklar elde edilir.
  5. Cimcikler kaynar tuzlu suda haşlanır.
  6. Bu arada sarımsaklı yoğŸurt yapılır.
  7. Kırmızı biber tereyağında yakılır.
  8. Yoğurt ve kırmızı biberle servis edilir.

Yayınlanma Tarihi: 30 Ekim 2016