Ev Yapımı Peynirli Ekmek Tarifi

Ev Yapımı Peynirli Ekmek
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 50 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Ev Yapımı Peynirli Ekmek Malzemeleri

  • 1 bardak rendelenmiş çedar peyniri
  • 500 gr un
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 gr yaş maya

Ev Yapımı Peynirli Ekmek Nasıl Yapılır?

  1. Un, sarımsak tozu, tuz ve rendelenmiş peyniri geniş bir kapta karıştırın.
  2. Yaş mayayı 1/4 bardak su ile çözdürün ve unlu karışıma ekleyip karıştırın.
  3. Karışıma 300 ml su ekleyin.
  4. Streç film ile kaplayı 1 gece bekletin.
  5. Mayalanan hamuru un serpilmiş tezgaha alın.
  6. Top şekli verin.
  7. Mısır unu serpilmiş bir bez ile kaplayın ve 2 saat dinlendirin.
  8. Fırınınızı 240 derecede önceden ısıtın.
  9. Fırına girebilen geniş bir tencereyi de içine koyun 30 dakika ısıtın.
  10. Hamuru tencerenin içine koyun üzerine ekstra peynir serpin ve kapağı kapalı şekilde 30 dakika pişirin.
  11. 30 dakika sonra kapağı alın ve 20 dakika daha bu şekilde pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 26 Ekim 2016