Fırında Karnabahar Tarifi

Fırında Karnabahar
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 35 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Fırında Karnabahar Malzemeleri

  • Yarım kilo karnabahar
  • 1 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı toz sarımsak
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı ekmek kırıntısı
  • 1 su bardağı parmesan
  • Sos için Malzemeler:
  • 1 paket krema
  • Yarım su bardağı süt
  • 100 gram çedar peyniri

Fırında Karnabahar Nasıl Yapılır?

  1. Karnabaharı kaynar suda 5 dakika haşlayın.
  2. Bir kasede un ve sarımsak tozunu karıştırın.
  3. Yumurtaları çırpın.
  4. Bir kasede ekmek kırıntısı ve rende parmesanı karıştırın.
  5. Karnabaharlar soğuyunca önce unlu karışıma bulayın ardından yumurtaya batırın ve son olarak da ekmek kırıntısı ve parmesan karışımıyla kaplayın.
  6. Fırın kabına dizin 190 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
  7. Sos için; krema ve sütü sos tenceresine alıp kaynama noktasına getirin, ardından rendelenmiş peyniri ilave edip eriyene kadar ve sos kıvam alana kadar karıştırın.

Yayınlanma Tarihi: 24 Ekim 2016