Fırında Karnabahar Tarifi

Fırında Karnabahar
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 35 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Fırında Karnabahar Malzemeleri

  • Yarım kilo karnabahar
  • 1 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı toz sarımsak
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı ekmek kırıntısı
  • 1 su bardağı parmesan
  • Sos için Malzemeler:
  • 1 paket krema
  • Yarım su bardağı süt
  • 100 gram çedar peyniri

Fırında Karnabahar Nasıl Yapılır?

  • Karnabaharı kaynar suda 5 dakika haşlayın.
  • Bir kasede un ve sarımsak tozunu karıştırın.
  • Yumurtaları çırpın.
  • Bir kasede ekmek kırıntısı ve rende parmesanı karıştırın.
  • Karnabaharlar soğuyunca önce unlu karışıma bulayın ardından yumurtaya batırın ve son olarak da ekmek kırıntısı ve parmesan karışımıyla kaplayın.
  • Fırın kabına dizin 190 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
  • Sos için; krema ve sütü sos tenceresine alıp kaynama noktasına getirin, ardından rendelenmiş peyniri ilave edip eriyene kadar ve sos kıvam alana kadar karıştırın.

Yayınlanma Tarihi: 24 Ekim 2016