Çikolatalı Kahveli Kek Tarifi

Çikolatalı Kahveli Kek
Kaç Kişilik 8 kişilik
Pişirme Süresi 50 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Çikolatalı Kahveli Kek Malzemeleri

  • 3/4 su bardağı kakao
  • 1 su bardağı bitter çikolata
  • 1 yemek kaşığı nescafe
  • 3/4 su bardağı kaynar su
  • 1 + 3/4 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3/4 su bardağı tereyağ
  • 2 su bardağı esmer şeker
  • 1 yemek kaşığı vanilya
  • 5 adet yumurta

Çikolatalı Kahveli Kek Yapılışı

  • Geniş bir kek kalıbınızın içini biraz yumuşak tereyağ veya margarin ile heryerini yağlayın.
  • Isıya dayanıklı orta boy bir kaseye çikolata parçaları, kakao ve kahveyi koyun. Kaynar suyu içine ekleyin ve 5 dakika bekledikten sonra çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar karıştırın ve kenarda bekletin. Karışım ılınınca içine yoğurdu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  • Orta boy bir kapta un, karbonat ve tuzu harmanlayın.
  • Büyük boy bir çırpma kabında ise yumuşak tereyağını şeker ve vanilyayla birlikte yaklaşık 4 dakika yüksek hızda kabarıp rengi açılana kadar çırpın.
  • Mikserin hızını düşürün ve içine birer birer olacak şekilde yumurtaları ekleyin.
  • Ve unlu karışımın yarısını ekleyip çırpın. Çikolatalı karışımın yarısını ekleyip çırpın. En son kalan unlu karışımı ekleyip çırptıktan sonra kalan çikolatalı karışımın da tamamını ekleyip çırpın.
  • Ve kek karışımınızı kek kalıbınıza dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 50 dakika - 1 saat pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 24 Ekim 2016