Safran Çayı Tarifi

Safran Çayı
Kaç Kişilik 1 kişilik
Pişirme Süresi 5 dakika
Hazırlama Süresi 5 dakika

Safran Çayı Malzemeleri

  • 6-7 adet safran
  • su

Safran Çayı Yapılışı

  • Not: Aktarlarda “Alman safranı” veya “sarı safran” olarak satılan baharat genellikle zerdeçaldır. Zerdeçal, özellikle Hint ve Ortadoğu yemeklerinde sık sık kullanılır ve yemeğe verdiği sarı renkle ayırt edilebilir. Gerçek safran ise toz halinde değil, kurutulmuş olarak kırmızı uzun, iplik benzeri bir şekilde satılır. Bu kırmızı ipliklerin gramı 10-20 TL arasındadır ve her aktarda bulunmayabilir.
  • Suyu kaynattıktan sonra 1-2 dakika kadar ılımasını bekleyin.
  • Safranların olduğu bardağa dökün.
  • Suyun rengi amber rengine dönene kadar bekleyin.
  • Tarçın veya şeker ile tatlandırabilirsiniz.
  • Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 20 Ekim 2016