Kabarcık Tatlısı Tarifi

Kabarcık Tatlısı
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 35 dakika

Kabarcık Tatlısı Malzemeleri

  • bir çay bardağı süt
  • bir yumurta
  • iki yemek kaşığı zeytinyağı
  • iki buçuk su bardağı un
  • bir paket kabartma tozu
  • bir tutam tuz
  • arasına: iki yemek kaşığı zeytinyağı
  • şerbeti için: iki su bardağı toz şeker
  • yarım su bardağı su
  • bir çay kaşığı limon suyu
  • kızartma için: ayçiçek yağı (ihtiyaç kadar)
  • üzerine: antep fıstığı
  • kaymak

Kabarcık Tatlısı Nasıl Yapılır?

  • hamuru hazırlamak için süt, yumurta ve zeytinyağını karıştırın.
  • kalan tüm hamur malzemelerini ilave edin.
  • üzerini bir bezle örterek dinlendirin.
  • dinlenmiş hamuru iki parçaya ayırın.
  • unlanmış zemin üzerinde hamur parçalarını açın.
  • zeytinyağının yarısını hamurun üzerine serpin ve rulo şeklinde yapıp sarın, dilimleyin.
  • diğer hamur parçası için de aynısını yapın.
  • dilimleri kızgın yağda pişirin ve havlu ile fazla yağını alın.
  • şerbeti için toz şeker ve suyu kaynatın.
  • limon suyunu da şerbete ekleyip 2-3 dakika kadar daha kaynatın.
  • sıcak şerbeti soğuk tatlının üzerine dökün kaymak ve antep fıstığıyla servis edin.
  • afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 14 Ekim 2016