Karamelli Dev Kurabiye Tarifi

Karamelli Dev Kurabiye
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Karamelli Dev Kurabiye Malzemeleri

  • 1 adet yumurta
  • Çeyrek su bardağı toz şeker
  • 50 gram tereyağı
  • 2 yemek kaşığı damla çikolata
  • Sos için:
  • Yarım su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı krema
  • 1 yemek kaşığı nişasta

Karamelli Dev Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • Şeker ve tereyağını çırpın.
  • Yumurtayı da ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve yoğurun.
  • Damla çikolataları hamura ekleyerek, hamuru dinlendirin.
  • Karamel sos için; şekeri tencereye koyun ve kısık ateşte eritin.
  • Kremayı eriyen şekere ekleyerek, iyice karıştırın.
  • Krema ile katılaşan şeker tekrar eridiğinde nişastayı çok az suda çözdürerek ekleyin ve karıştırın, ocaktan alarak soğumaya bırakın.
  • Kek kalıbına ya da fırına girebilen bir tavaya pişirme kağıdı serin ve fırını 180 dereceye ısıtın.
  • Kurabiye hamurunuzun yarısını kalıba yerleştirin. Üzerine ılıyan karamel sosu yayın.
  • Hamurun diğer yarısını elinizle büyüterek, karamel sosun üzerine yerleştirin.
  • 180 derece fırında 30 dakika pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 28 Eylül 2016