Kurutulmuş Meyve Turşusu Tarifi

Kurutulmuş Meyve Turşusu
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Kurutulmuş Meyve Turşusu Malzemeleri

  • 4 adet elma kurusu
  • 7 adet vişne kurusu
  • 3'er adet ayva ve kayısı kurusu
  • 6 adet üzüm kurusu
  • 2 adet incir kurusu
  • 6 adet dut kurusu
  • 4 adet erik kurusu
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 6 adet arpacık soğan
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 adet zencefil
  • 3 adet kurutulmuş kırmızı biber
  • Yarım çubuk tarçın
  • Yıldız anason
  • 1 çay kaşığı kakule
  • Yarım çay kaşığı köri
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı susam, tuz .

Kurutulmuş Meyve Turşusu Nasıl Yapılır?

  • Kurutulmuş meyveleri küçük şekilde doğrayın. Yağı bir tavada kızdırın.
  • Arpacık soğan, zencefil, kakule, sarımsak, tarçın çubuğu, yıldız anason ve köriyi soteleyin.
  • Sirke, toz şeker, susam, kırmızı biber ve tuz ekleyip karıştırın.
  • En son olarak tüm kurutulmuş meyveleri ekleyip karıştırın.
  • Sıcak şekilde servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 7 Eylül 2016