Sote Istiridye Mantarı Tarifi

Sote Istiridye Mantarı
Kaç Kişilik 2 kişilik
Pişirme Süresi 10 dakika
Hazırlama Süresi 5 dakika

Sote Istiridye Mantarı Malzemeleri

  • 3-4 diş kıyılmış sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım kilo istiridye mantarı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 3-4 damla elma sirkesi
  • 2-3 sap ince kıyılmış maydanoz
  • 1 yemek kaşığı susam

Sote Istiridye Mantarı Nasıl Yapılır?

  1. Mantarları jülyen doğrayın adından tavada ısıtın ve biraz zeytinyağı ekleyin.
  2. Mantarlar pişince üzerine tereyağını ilave edin ve tuz, karabiber ve sarımsakları da ekleyin.
  3. Sarımsaklar renk değiştirdikten sonra; kekik, limon suyu ve elma sirkesini de ilave edip, kısık ateşte sirke buharlaşana kadar pişirin.
  4. Maydanozu ve susamı serpip, karıştırın.

Yayınlanma Tarihi: 24 Ağustos 2016