Patatesli Rulo Börek Tarifi

Patatesli Rulo Börek
Kaç Kişilik 8 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Patatesli Rulo Börek Malzemeleri

  • 3 adet yufka
  • 2 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
  • 5 adet orta boy haşlanmış patates
  • 200 gram beyaz peynir
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz-karabiber

Patatesli Rulo Börek Nasıl Yapılır?

  1. Yufka hariç tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  2. Bir yufkayı serin, üstüne patatesli harçtan sürün, üzerine 2. yufkayı yayın yine patatesli harçtan sürün ve son kata da aynı şeyi yapın.
  3. Yufkaları rulo yaparak sıkıca sarın. Streç filme sararak buzluğa koyun.
  4. Fırını 200 derecede ısıtın.
  5. Börek hafifçe donunca, keskin bir bıçak yardımıyla 1cm kalınlığında dilimleyin.
  6. Dilimleri yağlı kağıt üzerine dizin, önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana, çıtır çıtır bir görünüm elde edene kadar pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 11 Ağustos 2016