Ev Yapımı Granola Bar Tarifi

Ev Yapımı Granola Bar
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Ev Yapımı Granola Bar Malzemeleri

  • 2 su bardağı yulaf kepeği
  • 1 su bardağı kuru meyveli müsli
  • 1/2 su bardağı keten tohumu
  • 1/2 su bardağı susam
  • 1 çay bardağı kavrulmuş badem
  • 1 çay bardağı kuru üzüm
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • 1 çay bardağı fındık
  • 1 çay bardağı kurutulmuş yaban mersini
  • 1/2 çay bardağı kabak çekirdeği içi
  • 1/2 çay bardağı çiğ kaju
  • 1/2 çay bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
  • 10 adet kuru incir
  • 10 adet kuru kayısı
  • 10 adet hurma
  • 1 su bardağı üzüm pekmezi
  • 1/2 çay bardağı bal
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın

Ev Yapımı Granola Bar Nasıl Yapılır?

  • Çekirdeklerini çıkardığınız hurma, kuru kayısı, incir ve kurutulmuş yaban mersinini özleşip birbirine yapışması için; küçük parçalar halinde doğramak yerine mutfak robotundan geçirin.
  • Çiğ kaju, fındık, ceviz ve badem içi ile kabak çekirdeği içinin yarısını mutfak robotuna aktarın ve küçük parçalar haline gelene kadar çalıştırın.
  • Üzüm pekmezi, bal, tarçın ve esmer şekeri küçük bir kapta, kısık ateşte kaynatın.
  • Mutfak robotundan geçirdiğiniz karışımı; yulaf kepeği, kuru meyveli müsli, keten tohumu, susam, kuru üzüm, kalan kabak çekirdeği içi ve rendelenmiş Hindistan cevizi ile harmanlayın.
  • Kısık ateşte kaynattığınız pekmezli karışımı da harca ekleyip, tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın.
  • Isıya dayanıklı fırın kabına yağlı kağıt serin. Hazırladığınız granola bar karışımını kaba aktarın. Üzerini sıkıca bastırarak düzeltin.
  • Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarttıktan sonra arzu ettiğiniz gibi dilimleyin.
  • Barları, bu şekilde 5 dakika kadar pişirin.
  • Soğuttuktan ve kıvam aldıktan sonra ikram edin.

Yayınlanma Tarihi: 8 Ağustos 2016