Portakal Ve Karamel Aromalı Krep Pasta Tarifi

Portakal Ve Karamel Aromalı Krep Pasta
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 10 dakika
Hazırlama Süresi 35 dakika

Portakal Ve Karamel Aromalı Krep Pasta Malzemeleri

  • 5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 10 yemek kaşığı tereyağı
  • 10 yumurta
  • 7,5 su bardağı süt
  • Bir portakalın kabuğu
  • Kreması için;
  • 1,25 su bardağı süt
  • 3 yumurta sarısı
  • 1/4 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 tatlı kaşığı vanilya
  • 2 su bardağı krema
  • 1/3 su bardağı pudra şekeri
  • Portakal aromalı yağ için;
  • 2 su bardağı tereyağı
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı portakal suyu
  • 1 limon suyu
  • 4 yemek kaşığı portakal kabuğu
  • 1/4 su bardağı portakal likörü (isteğe bağlı)
  • Portakallar için;
  • 1,5 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1 adet portakal

Portakal Ve Karamel Aromalı Krep Pasta Nasıl Yapılır?

  • Bütün malzemeleri bir kapta iyice karıştırın ve 30 adet krep çıkacak şekilde pişirin.
  • Daha sonra krema için gerekli malzemeleri (krema ve pudra şekeri hariç) bir kaba alıp pişirin ve soğumaya bırakın.
  • Bu sırada portakallar için olan şeker ve suyu bir tencerede kaynatın.
  • İçerisine portakal dilimlerini atın ve 20 dk pişirin.
  • Portakal dilimlerini uygun bir tele dizin ve üzerine şeker serpin ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra buzdolabında bekletin.
  • Tereyağını hazırlamak için bütün malzemeleri krema olana kadar çırpın.
  • Krepleri, aralarına krema sürerek üst üste dizin.
  • En üstüne tereyağını sürün üzerine portakallardan kalan sosu ekleyin.
  • Servis ederken portakal şekerlemeleri ile de süsleyebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 22 Temmuz 2016