Narlı Patlıcan Ezme Tarifi

Narlı Patlıcan Ezme Malzemeleri

• 4 adet patlıcan
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı ceviz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 su bardağı nar

Narlı Patlıcan Ezme Nasıl Yapılır?

1. Patlıcanları zeytinyağında yumuşayıncaya kadar kavurun ve soğumaya bırakın.
2. Tereyağını yoğurtla karıştırın. Narı ve cevizleri de yoğurda ekleyin.
3. Tüm malzemeleri patlıcanla karıştırdıktan sonra tuz ve karabiber ekleyerek servis edebilirsiniz.