Patlıcan Cipsi Tarifi

Kaç Kişilik
4 kişilik
Pişirme Süresi
25 dakika
Hazırlama Süresi
20 dakika
Patlıcan Cipsi Malzemeleri
- 2 adet patlıcan
- 1 TK toz kırmızı biber
- 1 SB yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 YK nar ekşisi
Patlıcan Cipsi Nasıl Yapılır?
- Fırını 125 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisi yağlayın veya yağlı kağıt serin
- Patlıcanları ince ince dilimleyin. Dilimlediğiniz patlıcanları fırın tepsisine dizin. Üzerlerini yağalayıp, tuz ve toz kırmızı biber serpin.
- Tepsiyi fırına verip kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin, daha sonra patlıcanları ters çevirip diğer yüzleri de kızaran kadar 15-20 dakika daha fırına verin. Bir kapta yoğurt, sarımsak ve nar ekşisi karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırarak patlıcan cipsleriyle servis edin.
Yayınlanma Tarihi: 22 Temmuz 2016