Patlıcan Cipsi Tarifi

Patlıcan Cipsi
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Patlıcan Cipsi Malzemeleri

  • 2 adet patlıcan
  • 1 TK toz kırmızı biber
  • 1 SB yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 YK nar ekşisi

Patlıcan Cipsi Nasıl Yapılır?

  • Fırını 125 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisi yağlayın veya yağlı kağıt serin
  • Patlıcanları ince ince dilimleyin. Dilimlediğiniz patlıcanları fırın tepsisine dizin. Üzerlerini yağalayıp, tuz ve toz kırmızı biber serpin.
  • Tepsiyi fırına verip kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin, daha sonra patlıcanları ters çevirip diğer yüzleri de kızaran kadar 15-20 dakika daha fırına verin. Bir kapta yoğurt, sarımsak ve nar ekşisi karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırarak patlıcan cipsleriyle servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 22 Temmuz 2016