Patatesli Pancake Tarifi

Patatesli Pancake
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 40 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Patatesli Pancake Malzemeleri

  • 500 gr bütün Patates
  • 200 gr un
  • 3 adet yumurta
  • 150 ml süt
  • 20 gr tuz
  • 2 gr karabiber
  • 25 gr zeytinyağı
  • 8 adet yumurta (servis için)
  • 400 gr beyaz peynir
  • 40 gr maydanoz.

Patatesli Pancake Nasıl Yapılır?

  • Patatesleri kabuklu bir şekilde 10 gr tuz ilave ederek 30 dakika haşlayın ve soğutun
  • Haşlanmış, soğutulmuş patateslerin kabuklarını soyup bir kabın içerisine rendeleyin.
  • Un, yumurta, süt, tuz ve karabiberi kabın içerisine ilave edip iyice yoğurun.
  • Pancakeleri pişireceğiniz tavaya zeytinyağını koyun.
  • 1 yemek kaşığı dolusu pancake hamurunu tavaya koyup kaşığın tersi ile düzeltip yuvarlak bir şekil verin. Bu şekilde tavanın büyüklüğüne göre 4-5 adet daha pancake hamuru koyup orta ateşte yavaş yavaş kızartın.
  • Kızaran pancakeleri tabaklara alın
  • Yumurtaları kaynayan suda 3 dakika haşlayın, kabuklarını soyup pancakelerin üzerine koyun. Porsiyon başına 50’şer gr beyaz peyniri kırarak üzerine serpiştirin.
  • En üstede kıyılmış maydanoz serpiştirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 18 Temmuz 2016