Kuymak Tarifi

Kuymak
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 5 dakika

Kuymak Malzemeleri

  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 5 yemek kaşığı mısır unu
  • Tuz
  • 4 su bardağı su
  • 2 su bardağı tel peynir

Kuymak Yapılışı

  • Tavaya tereyağını koyup eritin.
  • Mısır ununu ve tuzu ekleyip unu kavurun.
  • Hafif rengi dönüp kokusunu çıkınca suyu yavaş yavaş ekleyin. Topaklanma olmaması için karıştırın.
  • Altı kısık bir şekilde suyunu çekip yağını üzerine verinceye kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Bu aşamada peynirli karışımını ekleyip, fazla karıştırmadan peynirimiz eriyip tekrar yağı yüzüne çıkınca, altını kapatın ve sıcak servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 15 Temmuz 2016