Vişneli Rulo Tatlı Tarifi

Vişneli Rulo Tatlı
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 60 dakika
Hazırlama Süresi 45 dakika

Vişneli Rulo Tatlı Malzemeleri

  • 500 gr un
  • 150 gr pudra şekeri
  • 125 gr yoğurt
  • 125 gr margarin
  • 10 gr karbonat
  • 50 gr toz badem
  • 200 ml su
  • 1 adet yumurtanı sarısı
  • 200 gr vişne konservesi ya da donmuş vişne

Vişneli Rulo Tatlı Nasıl Yapılır?

  • Un, 100 gr pudra şekeri, yoğurt, margarin, karbonat, toz badem ve suyu mikserin hamur yoğurma aparatı ile iyice yoğurun.
  • Yoğurduğunuz hamurunuzu buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
  • Ardından, düz bir zemin üzerinde, hamurunuzu merdane yardımı ile yarım santim kalınlığında açın. 50 cm uzunluğunda 15 santim eninde parçalara bölün.
  • Hamurun uzun köşelerinden birini yumurta sarısı ile yağlayın ve diğer uzun köşesine baştan sona vişneleri dizin.
  • Vişneleri dizdikten sonra, vişnelerin dizili olduğu köşesinden hamuru rulo gibi sarmaya başlayın. Bu şekilde sardığınızda en son köşesi yumurtalı kısma denk gelecektir.
  • Bir fırın tepsisi üzerine, yağlı kağıdı koyun. Rulonun yumurtalı kısmı altta kalacak şekilde, hamurunuzu helezon şeklinde kağıdın üzerinde sarın.
  • Tepsiyi önceden 160 derecede ısıtmış olduğunuz fırınınıza koyun ve rulonuzu 25-30 dakika boyunca, kontrol ederek pişirin.
  • Pişirme işleminin ardından rulonuzu geniş bir tabağa alın ve üzerine kalan 50 gramlık pudra şekerini serpin.
  • Üçgen şeklinde keserek ve dondurma ile servis edebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 14 Temmuz 2016