Sütlü Kadayıf Tarifi

Sütlü Kadayıf
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 60 dakika
Hazırlama Süresi 25 dakika

Sütlü Kadayıf Malzemeleri

  • 500 gr yaş kadayıf
  • 250 gr tereyağı
  • 1 kg toz şeker
  • 2 lt süt
  • 300 gr kırık ceviz

Sütlü Kadayıf Nasıl Yapılır?

  • Tereyağını bir tavada eritin.
  • Kadayıfları tel tel açarak bir alana yayın.
  • Dikdörtgen bir fırın kabını tezgahınıza alın.
  • Bir tutam tel kadayıfı alın ve fırın kabının içerisinde, üzerine avucunuzun çeyreği kadar ceviz koyarak dolma gibi sarın. Fırın kabınızı bu şekilde sarma kadayıflar ile doldurun.
  • Doldurduğunuz fırın kabının içerisindeki tel kadayıfların üzerine erimiş tereyağını gezdirin.
  • Daha önceden 160 derecede ısıttığınız fırında 1 saat kadar pişirin.
  • Bir tencere içerisinde süt ve şekeri bir araya getirin ve karıştırarak kaynatın.
  • Kaynayan sütünüzü ocaktan alın ve 15 dakika kadar soğumaya bırakın.
  • Soğuma işlemi tamamlandıktan sonra fırından çıkarttığınız kadayıfların üzerine sütü gezdirin.
  • 1 saat kadar oda sıcaklığında beklettikten sonra üzerini yine ceviz ile süsleyip servis edebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 14 Temmuz 2016