Peynir Çubukları Tarifi

Peynir Çubukları
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 10 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Peynir Çubukları Malzemeleri

  • 200 gr. taze kaşar peyniri
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı ekmek kırıntısı
  • ½ su bardağı galeta unu
  • 1 yemek kaşığı kuru kekik
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • Ay çiçek yağı – kızarmak için
  • Domates sos için malzemeler
  • 4 adet domates – kabukları soyulmuş, doğranmış
  • 2 diş sarımsak
  • 4-5 dal taze fesleğen
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı

Peynir Çubukları Nasıl Yapılır?

  • Kaşar peynirlerini kısa dikdörtgenler olacak şekilde dilimleyin ve yağlı kağıt serili bir tabağa alıp dondurun.
  • Ekmek kırıntısı, kuru baharatlar, tuz ve karabiberi bir kasede harmanlayın.
  • Donmuş taze kaşarları çıkarıp önce una sonra yumurtaya sonra tekrar una ve tekrar yumurtaya, son olarak da hazırladığınız ekmek kırıntılı karışıma bulayın ve derin yağda kızartın.
  • Peynir çubuklarınız pişerken domates sos için olan malzemeleri bir sos tenceresine alın ve kıvam alıncaya kadar pişirin. Robottan geçirip peynir çubuklarınızın yanında servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 10 Temmuz 2016