Pizza Hamuru Tarifi

Pizza Hamuru
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Pizza Hamuru Malzemeleri

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 paket kuru maya (veya 1 yemek kaşığı)
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3- 3, 5 su bardağı un

Pizza Hamuru Nasıl Yapılır?

  • Ilık suya şekeri ekleyip eritiyoruz.
  • Kuru mayayı ekliyoruz, üzerini bir bezle örtüp 15 dakika mayanın şişmesini bekliyoruz.
  • Maya kabardıktan sonra zeytinyağını, tuzunu ekliyoruz.
  • Unu yavaş yavaş ekliyoruz ki fazla kaçmasın.
  • Hamurunuz ele yapışmaz kıvama gelene kadar un ekleyip yoğuruyoruz.
  • İşin zor kısmını halettik.
  • Buradan sonra hamurun mayalanması için 45-50 dakika beklememiz gerek. Benim tavsiyem hamurun olduğu kabı içi sıcak su dolu bir tepsiye koymanız, böylece kabarma işlemini kolaylaştırabiliriz.
  • Tabi bu aşamada da kabın üzerini biz bezle örtün.

Yayınlanma Tarihi: 22 Haziran 2016