Ramazan Pidesi Tarifi

Ramazan Pidesi
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Ramazan Pidesi Malzemeleri

  • 2 bardak un
  • 1 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı yaşmaya
  • 1 tutam tuz
  • Çörek otu
  • Sıvıyağ
  • Su

Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?

  1. Un, maya ve tuzu bir kaba alın. Ekstra yarım bardak unu kenarda tutun; ekleyebilirsiniz.
  2. Suyun ilk etapta yarısını una ilave edin ve yoğurun.
  3. Yumuşak bir kıvam için gerekirse un ve su ekleyebilirsiniz.
  4. Hamuru tezgaha alın ve 5-10 dakika yoğurmaya devam edin.
  5. Bir kabın tabanına un serpin.
  6. Hamuru koyun ve üstüne tekrar un koyun.
  7. Üzerine nemli bez koyarak 1-2 saat bekletin.
  8. Hamuru kaptan alıp bir 20 dk da tezgahta bekletin.
  9. Tezgaha un serperek biraz daha hamura kıvam verin.
  10. Elinizle pide şekline getirin.
  11. Üzerine su,zeytinyağı sürün ve çörekotu serpin.
  12. Kızarana kadar pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 9 Haziran 2016