Ramazan Pidesi Tarifi

Ramazan Pidesi
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Ramazan Pidesi Malzemeleri

  • 2 bardak un
  • 1 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı yaşmaya
  • 1 tutam tuz
  • Çörek otu
  • Sıvıyağ
  • Su

Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?

  • 2 bardak un;maya, tuzu bir kaba alın.extra yarım bardak unu kenarda tutun.ekleyebilirsiniz.Suyun ilk etapta yarısını una ilave edin ve yoğurun.Yumuşak bir kıvam için gerekirse un ve su ekleyebilirsiniz.Sonra hamuru tezgaha alın ve 5-10 dakika yoğurmaya devam edin.Bir kabın tabanına un serpin.Hamuru koyun ve üstüne tekrar un koyun.Üzerine nemli bez koyarak 1-2 saat bekletin.Hamuru kaptan alıp bir 20 dk da tezgahta bekletin.
  • Tezgaha un serperek biraz daha hamura kıvam verin.Elinizle pide şekline getirin.Üzerine su,zeytinyağı sürün ve çörekotu serpin.
  • Kızarana kadar pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 9 Haziran 2016