Sebzeli Şiş Köfte Tarifi

Sebzeli Şiş Köfte

Sebzeli Şiş Köfte Malzemeleri

  • Sebzeli Şişte Köfte Malzemeleri
  • Köfte için Malzemeler
  • 500 gr. dana kıyma
  • 1 adet soğan – rende
  • 2-3 dilim bayat ekmek içi
  • ½ bağ Maydanoz – ince doğranmış
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Nane
  • Kimyon
  • Kırmızı toz biber
  • Şişler için Malzemeler
  • 2-3 adet sivri biber
  • 2-3 adet patates
  • 2 adet patlıcan

Sebzeli Şiş Köfte Nasıl Yapılır?

  1. Köfte için olan tüm malzemeleri yoğurun ve cevizden büyük yuvarlak köfteler yapın.
  2. Patlıcan ve patatesleri iri küpler halinde doğrayın.
  3. Biberleri 4’e bölün.
  4. Patlıcan, patates ve biberleri kızartın.
  5. Şişlere köfte ve sebzeleri geçirin.
  6. Tüm köfteler bitene kadar bu işleme devam edin.
  7. Şişleri fırın tepsisine yerleştirip, 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 8 Haziran 2016