Tel Şehriye Pilavı Tarifi

Tel Şehriye Pilavı
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 5 dakika

Tel Şehriye Pilavı Malzemeleri

  • 1 su bardağı tel şehriye
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • ½ su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • Tuz
  • Karabiber

Tel Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?

  • Pilav tenceresine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı tereyağını koyup kızdırın. Şehriyeleri ekleyip iyice kahverengi olana kadar kavurun.(kavurma işlemi uzun sürdüğü için tereyağına zeytinyağı ekliyoruz ki tereyağ yanmasın. )
  • Kavrulmaya yakın 1 çay kaşığı toz şeker,tuz ve karabiberle baharatlandırın.
  • Üzerine tavuk suyu ve sıcak suyumuzu ilave edin.
  • Kapağımızı kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişmeye bırakın.
  • Piştikten sonra altını kapatın ve havlu kağıt koyarak 5 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Haziran 2016