Tel Şehriye Pilavı Tarifi

Tel Şehriye Pilavı
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 5 dakika

Tel Şehriye Pilavı Malzemeleri

  • 1 su bardağı tel şehriye
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • ½ su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • Tuz
  • Karabiber

Tel Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?

  1. Pilav tenceresine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı tereyağını koyup kızdırın. Şehriyeleri ekleyip iyice kahverengi olana kadar kavurun.(kavurma işlemi uzun sürdüğü için tereyağına zeytinyağı ekliyoruz ki tereyağ yanmasın. )
  2. Kavrulmaya yakın 1 çay kaşığı toz şeker,tuz ve karabiberle baharatlandırın.
  3. Üzerine tavuk suyu ve sıcak suyumuzu ilave edin.
  4. Kapağımızı kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişmeye bırakın.
  5. Piştikten sonra altını kapatın ve havlu kağıt koyarak 5 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Haziran 2016