Ayva Kompostosu Tarifi

Ayva Kompostosu

Ayva Kompostosu Malzemeleri

  • Malzemeler:
  • 2 tane ayva
  • 1 bardak toz şeker
  • 1 portakalın suyu
  • 4 bardak su
  • 3 karanfil
  • 1 çubuk tarçın
  • 1 defne yaprağı
  • 1 yıldız anason
  • 1-2 yemek kaşığı nar tanesi
  • 1-2 yemek kaşığı nar suyu

Ayva Kompostosu Nasıl Yapılır?

  • Ayvaların kabuklarını soyun. Kararmamaları için limonlu suya koyun. Parisienne kaşık ya da küçük bir tatlı kaşığı yardımıyla ayvadan küçük toplar çıkarın.
  • Kompostonun kırmızı renkte olamasını isterseniz çekirdeklerini tülbente sarın ve komposto pişerken tencerenin içine bırakın.
  • Bir tencereye koyarak üzerine 1 bardak toz şekeri, 4 bardak suyu, portakal suyunu, çubuk tarçını, defne yaprağını, yıldız anasonu ve 3 adet karanfili ekleyin. Kompostoyu kaynamaya bırakın.
  • Narın tanelerini ayıklayın.
  • Komposto piştikten sonra altını kapatın, içine koyduğunuz defne yaprağı, çubuk tarçın ve karanfilleri alın, narları ve nar suyunu ekleyin. Soğuduktan sonra servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 8 Haziran 2016