Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Kremalı Mantar Çorbası

Kremalı Mantar Çorbası Malzemeleri

  • Kremalı Mantar Çorbası Malzemeleri
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 400 gr. mantar – doğranmış
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı un
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • 200 ml. 1 küçük paket krema
  • Tuz
  • Karabiber
  • Dereotu – üzeri için

Kremalı Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Tereyağını tencerede eritin, mantar ve sarımsakları ekleyip mantarlar suyunu çekene kadar pişirin. Unu ekleyin, baharatlandırın ve kavurun. Un kokusu çıkınca yavaşça ve sürekli karıştırarak tavuk suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  • Çorba kaynayınca ocaktan alın kremayı sürekli karıştırarak ilave edin ve tekrar ocağa alıp bir taşım kaynatın.
  • Üzerine ince kıyılmış dereotu serpip servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 8 Haziran 2016