Patatesli Çıtır Börek Tarifi Videosu

Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 30 dakika

Patatesli Çıtır Börek Malzemeleri

  • 2 haşlanmış patates
  • 1 yufka
  • 2 yumurta
  • 2 kaşık un
  • 1 çay bardağı su
  • çörek otu
  • soğan
  • nane
  • karabiber
  • pul biber
  • kırmızı biber
  • tuz
  • yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı sirke

Patatesli Çıtır Börek Nasıl Yapılır?

  • Önce yağımızı koyalım
  • soğanı ekleyelim
  • soğanları tuzla kavuralım
  • patatesleri de biraz kavuralım
  • baharatları ekleyelim
  • sos için, unu tabağa koyalım
  • suyu ekleyelim, unu inceltelim
  • sirkeyi ekleyelim
  • yağı da ekleyelim
  • yufkayı açalım
  • hazırladığımız sosu yufkanın her tarafına sürelim
  • yufkayı ikiye katlayalım
  • 6 parçaya ayıralım
  • tepsimizi de yağlayalım
  • yufka parçalarının içine patatesleri koyup saralım
  • üzerine de yumurta sarısını sürelim ve çörek otu atalım
  • önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verelim

Yayınlanma Tarihi: 7 Haziran 2016