Kırmızı Salata Tarifi

Kırmızı Salata

Kırmızı Salata Malzemeleri

  • Kırmızı Salata Malzemeleri
  • 1 adet kırmızı soğan- küçük doğranmış
  • 3 adet pancar
  • ½ adet kırmızı lahana
  • 1-2 adet kırmızı biber-küçük doğranmış
  • ½ bağ roka
  • ½ adet limon suyu
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Kırmızı Salata Nasıl Yapılır?

  • Pancarları tek tek alüminyum folyoya sarıp önceden ısıtılmış fırında 180-200 derece fırında 1 saat pişirin.
  • Kırmızı lâhanaları ince ince doğrayın. Üzerine tuz ekleyip hafifçe ovalayın ve durulayıp kenarda bekletin.
  • Diğer bütün malzemeleri ince ince kıyın ve bir kaba alın. Kırmızı lâhanayı da ekleyin.
  • Fırından çıkan soğutulmuş pancarları küpler halinde doğrayın ve salatanın üzerine alın.
  • Nar ekşisi, tuz, zeytinyağı ve limon suyunu salatanın üzerine dökün, karıştırıp servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 7 Haziran 2016