Bakliyatlı Soğuk Çorba Tarifi

Bakliyatlı Soğuk Çorba

Bakliyatlı Soğuk Çorba Malzemeleri

  • Bakliyatlı Soğuk Çorba Malzemeleri
  • ½ su bardağı yeşil mercimek
  • ½ su bardağı şeker fasulye
  • ½ su bardağı dövme buğday
  • ½ su bardağı barbunya
  • 500 gr. süzme yoğurt
  • 7-8 su bardağı soğuk su
  • ½ demek taze nane
  • 4-5 tutam tuz

Bakliyatlı Soğuk Çorba Nasıl Yapılır?

  1. Tüm bakliyatları haşlayıp, süzüp, soğuması için kenara ayırın.
  2. Süzme yoğurt ile suyu karıştırarak koyu kıvamlı ayran haline getirin.
  3. Haşladığınız bakliyatlar, tuz ve naneyi bu ayrana ekleyin ve karıştırın.
  4. Dilerseniz ince kıyılmış sarımsak ve buz da ekleyebilirsiniz.
  5. Soğuk servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 7 Haziran 2016