Bakliyatlı Soğuk Çorba Tarifi

Bakliyatlı Soğuk Çorba

Bakliyatlı Soğuk Çorba Malzemeleri

  • Bakliyatlı Soğuk Çorba Malzemeleri
  • ½ su bardağı yeşil mercimek
  • ½ su bardağı şeker fasulye
  • ½ su bardağı dövme buğday
  • ½ su bardağı barbunya
  • 500 gr. süzme yoğurt
  • 7-8 su bardağı soğuk su
  • ½ demek taze nane
  • 4-5 tutam tuz

Bakliyatlı Soğuk Çorba Nasıl Yapılır?

  • Tüm bakliyatları haşlayıp, süzüp, soğuması için kenara ayırın.
  • Süzme yoğurt ile suyu karıştırarak koyu kıvamlı ayran haline getirin.
  • Haşladığınız bakliyatlar, tuz ve naneyi bu ayrana ekleyin ve karıştırın.
  • Dilerseniz ince kıyılmış sarımsak ve buz da ekleyebilirsiniz.
  • Soğuk servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 7 Haziran 2016