Bademli Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Bademli Terbiyeli Tavuk Çorbası
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 60 dakika
Hazırlama Süresi 120 dakika

Bademli Terbiyeli Tavuk Çorbası Malzemeleri

  • Bademli Terbiyeli Tavuk Çorbası Malzemeleri
  • 2 adet kemikli kalça tavuk but – haşlanmış
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 7 su bardağı tavuk suyu
  • ½ su bardağı arpa şehriye
  • ½ su bardağı file badem
  • Tuz
  • Karabiber
  • Safranlı Su için Malzemeler
  • 2 tutam safran
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • ¼ su bardağı su
  • Terbiyesi için Malzemeler
  • 1 adet yumurta sarısı
  • ½ adet limon suyu
  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası

Bademli Terbiyeli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Sirkeyle suyu karıştırın. Safranı bu suyun içinde 2 saat demlendirin.
  • Bir tencerede tereyağını eritin. Ardından tavuk suyunu ilave edin kaynamaya bırakın. Ardından arpa şehriye, tuz ve tavukları ekleyip kaynamaya bırakın.
  • Bir kasede terbiye için olan tüm malzemeleri karıştırın. Çorbadan aldığınız 1 kepçe suyla terbiyeyi ılıtın ve karıştırarak çorbaya ilave edin.
  • Bademleri ve safran suyunu ilave edip kısık ateşte 5 dakika daha pişirin.
  • Çorba piştikten sonra altını kapatın ve sıcak servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 7 Haziran 2016