Peynir Bazlama Tarifi

Peynir Bazlama
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 45 dakika

Peynir Bazlama Malzemeleri

  • 1 su
  • 2 kaşık maya
  • 1 bardak yogurt
  • 500 gr peynir

Peynir Bazlama Nasıl Yapılır?

  • Tüm malzemeleri derin bir kaba koyarak yoğurun. Suyu ise yavaş yavaş dökün ki cıvık bir hamur oluşmasın.
  • Hamurunun üzerini örtüp sıcak olan bir yerde (fırında mesela) 1 saat kadar dinlendirin. Yaklaşık 8 beze alın ve unladığınız bir havlunun üzerinde 20 dakika daha dinlendirin.
  • Dinlendikten sonra yapışmayan tavada biraz sıvı yağ ısıtın. Bir beze alıp bastırarak açın, ardından içini koyun ve kapatarak yine bir beze haline getirin. Sonrada bastırarak istediğiniz büyüklüğe getirin.
  • Kısık ateşte iki yanı kızarıncaya kadar pişirin. En son olarak tereyağ sürün

Yayınlanma Tarihi: 3 Nisan 2013