Yalancı Künüfe Tatlısı Tarifi

Yalancı Künüfe Tatlısı
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Yalancı Künüfe Tatlısı Malzemeleri

  • 250 gr tel kadayıf
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 çay bardağı şeker (kadayıf için)
  • 150 gr tereyağı
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 2 adet damla sakızı

Yalancı Künüfe Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. Tel kadayıfları bıçakla ince ince kıyalım. Bir tavada yağı eriterek içine kadayıfları ilave edelim . Arada bir karıştırarak pembeleşene dek kavuralım. İçine ceviz ve şekeri ilave edelim. Bir kaç kez karıştırıp ateşten alalım. Kadayıfların yarısını köşeli bir kaba yayalım.
  2. Tencereye şekeri, unu, sütü ve sakızları ilave edelim. Ağır ateşte sürekli karıştırarak göz göz olana dek pişirelim. Ateşten alıp mikserde 1-2 dakika çırpıp kalıba boşaltalım. Kalan kadayıfları üzerine serelim. Buzdolabında bir kaç saat bekletip, dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun…

Yayınlanma Tarihi: 13 Ocak 2013