Yalancı Künüfe Tatlısı Tarifi

Yalancı Künüfe Tatlısı
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Yalancı Künüfe Tatlısı Malzemeleri

  • 250 gr tel kadayıf
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 çay bardağı şeker (kadayıf için)
  • 150 gr tereyağı
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 2 adet damla sakızı

Yalancı Künüfe Tatlısı Nasıl Yapılır?

  • Tel kadayıfları bıçakla ince ince kıyalım. Bir tavada yağı eriterek içine kadayıfları ilave edelim . Arada bir karıştırarak pembeleşene dek kavuralım. İçine ceviz ve şekeri ilave edelim. Bir kaç kez karıştırıp ateşten alalım. Kadayıfların yarısını köşeli bir kaba yayalım.
  • Tencereye şekeri, unu, sütü ve sakızları ilave edelim. Ağır ateşte sürekli karıştırarak göz göz olana dek pişirelim. Ateşten alıp mikserde 1-2 dakika çırpıp kalıba boşaltalım. Kalan kadayıfları üzerine serelim. Buzdolabında bir kaç saat bekletip, dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun…

Yayınlanma Tarihi: 13 Ocak 2013