Papara Tarifi

Papara
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Papara Malzemeleri

  • 1,5 kg. et suyu
  • 1 adet bayat ekmek
  • 1 iri soğan
  • 4 kaşık tereyağı
  • 3 yumurta sarısı
  • kırmızı biber
  • tuz

Papara Nasıl Yapılır?

  • Lokma lokma doğranmış ekmek dilimlerini bir tepsiye yerleştirin.
  • 2 kaşık tereyağı koyduğunuz bir tavada ince kıyılmış soğanı 4 dakika çevirin.
  • Sonra et suyuna atıp kaynamaya bırakın.
  • Et suyunun 1 bardağını ayırıp, kalanın soğanlar iyice ölünce ekemeklerin üzerine gezdirerek dökün,
  • 3 yumurta sarısını iyice çırparak ayırdığınız et suyuna katın va ekemeklrin üzerine gezdirin.
  • En son 2 kaşık kızgın tereyağına katacağınız kırmızı biberi üzerine dökerek sofraya getirin.

Yayınlanma Tarihi: 13 Kasım 2012