Falafel Tarifi

Falafel
Pişirme Süresi 14 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Falafel Malzemeleri

  • 1 su bardağı nohut
  • 1 su bardağı iç bakla
  • 1 demet maydanoz
  • 1 diş sarmısak
  • 1 adet soğan
  • 1 demet nane
  • 1 demet kişniş
  • 2 adet yumurta
  • sıvıyağ

Falafel Nasıl Yapılır?

  1. Nohut ve baklayı 2 gün suda ıslatın. Arada suyunu değiştirin. Yeşillikleri ayıklayıp yıkayın.
  2. Tüm malzemeyi mutfak robotunda karıştırın. Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar hazırlayın.
  3. Sıvı yağı kızdırıp hazırladığınız topları bu yağda kızartın.
  4. Fazla yağını süzdürmek için kağıt havlu üzerine çıkarabilirsiniz.
  5. Üzerine yoğurt ve salça ilave ederek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 13 Ekim 2012