Falafel Tarifi

Falafel
Pişirme Süresi 14 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Falafel Malzemeleri

  • 1 su bardağı nohut
  • 1 su bardağı iç bakla
  • 1 demet maydanoz
  • 1 diş sarmısak
  • 1 adet soğan
  • 1 demet nane
  • 1 demet kişniş
  • 2 adet yumurta
  • sıvıyağ

Falafel Nasıl Yapılır?

  • Nohut ve baklayı 2 gün suda ıslatın. Arada suyunu değiştirin. Yeşillikleri ayıklayıp yıkayın.
  • Tüm malzemeyi mutfak robotunda karıştırın. Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar hazırlayın.
  • Sıvı yağı kızdırıp hazırladığınız topları bu yağda kızartın.
  • Fazla yağını süzdürmek için kağıt havlu üzerine çıkarabilirsiniz.
  • Üzerine yoğurt ve salça ilave ederek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 13 Ekim 2012