Tırtıl Kurabiye Tarifi

Tırtıl Kurabiye
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Tırtıl Kurabiye Malzemeleri

  • 1 bardak sıvı yağ,
  • 1 paket margarin,
  • 2 yumurta,
  • 1 bardak pudra şekeri,
  • beş buçuk bardak un,
  • 3 kaşık mısır nişastası,
  • karbonat,
  • 1 paket vanilya,
  • hindistan cevizi,
  • marmelat,
  • bitter çikolata.

Tırtıl Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. hindistan cevizi dışında kalan bütün malzemeleri, büyük bir yoğurma kabına koyup karıştırarak yumuşak bir hamur elde edelim.
  2. Hamur hazır olduktan sonra tepsiye yağlı kağıt serelim ve tırtıl kurabiye kalıbı da denen tırtıl kurabiye aparatıyla kurabiyeleri tepsiye sıkalım.
  3. 160 derecede bulunan sıcak fırına tepsideki kurabiyeleri koyup yaklaşık 15 dakika pişirelim. Kurabiyelerin kızarmasına izin vermeden fırından çıkaralım.
  4. Tırtıl kurabiyeler fırından çıktıktan sonra bitter çikolatayı benmari usulü eritelim. Aynı boydaki kurabiyelerin arasına marmelat sürüp kapatalım. Kurabiyelerin bir ucunu erittiğimiz çikolataya batıralım ve oradan da hindistan cevizine batıralım.
  5. Bütün kurabiyeleri bu şekilde hazırladıktan sonra servis tabağına alalım ve servis edelim.

Yayınlanma Tarihi: 12 Eylül 2012