Mor Lahana Meze Tarifi

Mor Lahana Meze Tarifi
Kaç Kişilik 4 kişilik
Hazırlama Süresi 10 dakika

Mor Lahana Meze Malzemeleri

  • ½ orta boy kırmızı lahana,
  • 1 dilim bayat ekme
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 diş sarmısak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı pul biber, tuz

Mor Lahana Meze Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle kırmızı lahanayı ince ince kıyın ve biraz tuz ile ovun. Yıkayın ve mutfak robotundan geçirin.
  • Ekmek diliminin kabuklarını kesin, bir süre suda bırakın. Çıkarıp avucunuzla sıkın ve didikleyin. Didiklediğiniz ekmeği, yoğurdu, dövdüğünüz sarımsağı ve zeytinyağını lahanaya ekleyin ve karıştırın.
  • Servis tabağına alıp üzerine kırmızı pul biber ekin ve dereotu ile süsleyin. Bu mezeyi ekmek dilimlerinin üzerine sürebilir eya kanepelerinizin üzerinde kullanabilirsiz.

Yayınlanma Tarihi: 11 Ağustos 2012