Balkabaklı Pilav Tarifi

Balkabaklı Pilav
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Balkabaklı Pilav Malzemeleri

  • 2 su bardağı pilavlık pirinç
  • 300 gr. bal kabağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 talı kaşığı şeker
  • 4 su bardağı sıcak su

Balkabaklı Pilav Yapılışı

  • Bal kabaklarının dış kabukları soyulur ve küp küp doğranır. Diğer taraftan tencereye tereyağı ve sıvı yağ koyup eritilir üzerine 2 su bardağı yıkanmış (sıcak tuzlu suda bekletilmemiş)pirinç eklenerek 3-4 dk kavrulur ve üzerine küp küp doğradığımız bal kabakları katılarak 5 dk kadar daha birlikte kavrulur tuz, şeker ve sıcak 4 bardak su ilave ederek pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 16 Temmuz 2012