Elma Aşı Tarifi

Kaç Kişilik
4 kişilik
Pişirme Süresi
20 dakika
Hazırlama Süresi
15 dakika
Elma Aşı Malzemeleri
- 500 gr kuşbaşı et
- 4-5 adet küçük ekşi elma (soyulmadan dilimlenmiş)
- 10–20 adet küçük arpacık soğan (bütün, soyulmuş)
- ½ yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşı toz şeker
- 1 adet kırmızıbiber
- 1 adet yeşilbiber
- 1 adet limon
- Tuz ve çekilmiş tane karabiber
Elma Aşı Nasıl Yapılır?
- Bir tencerenin içine eti koyup kavurun.
- Biraz yağ, soğan ve biber, et ilave edin.
- Soğanları kavurduktan sonra elmaları ekleyin ve karıştırın.
- Elmalar biraz kavrulduktan sonra şeker, salça, tuz ve karabiber ilave edin.
- Üzerini kapatacak kadar suda 30 dakika kısık ateşte pişirin.
- Dilerseniz sade pilavla birlikte servis yapın.
Yayınlanma Tarihi: 16 Temmuz 2012