Elma Aşı Tarifi

Elma Aşı Malzemeleri

• 500 gr kuşbaşı et
• 4-5 adet küçük ekşi elma (soyulmadan dilimlenmiş)
• 10–20 adet küçük arpacık soğan (bütün, soyulmuş)
• ½ yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşı toz şeker
• 1 adet kırmızıbiber
• 1 adet yeşilbiber
• 1 adet limon
• Tuz ve çekilmiş tane karabiber

Elma Aşı Nasıl Yapılır?

1. Bir tencerenin içine eti koyup kavurun.
2. Biraz yağ, soğan ve biber, et ilave edin.
3. Soğanları kavurduktan sonra elmaları ekleyin ve karıştırın.
4. Elmalar biraz kavrulduktan sonra şeker, salça, tuz ve karabiber ilave edin.
5. Üzerini kapatacak kadar suda 30 dakika kısık ateşte pişirin.
6. Dilerseniz sade pilavla birlikte servis yapın.