Anadolu Çorbası Tarifi

Anadolu Çorbası
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Anadolu Çorbası Malzemeleri

  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 su bardağı su
  • 5 bardak et suyu,
  • Yarım su bardağı haşlanmış nohut,
  • 3 kaşık tereyağ,
  • 1 fincan un,
  • 2 adet yeşil biber,
  • 1 su bardağı haşlanmış pirinç,
  • 1 adet domates,
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Anadolu Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı yemeklik doğrayın ve yağda kavurun unu ilave edip 2 dakika daha kavurun. Unun rengi hafif değişmeli.
  2. Et suyunu ve suyu ekleyin.
  3. Domatesi rendeleyin.
  4. Biberleri ince ince doğrayın.
  5. Et suyu kaynayınca, haşlanmış pirinci, nohutları, biber ve domatesleri et suyuna döküp karıştırın.
  6. 15-20 dakika kadar kaynatın.

Yayınlanma Tarihi: 16 Temmuz 2012