Anadolu Çorbası Tarifi

Anadolu Çorbası
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Anadolu Çorbası Malzemeleri

  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 su bardağı su
  • 5 bardak et suyu,
  • Yarım su bardağı haşlanmış nohut,
  • 3 kaşık tereyağ,
  • 1 fincan un,
  • 2 adet yeşil biber,
  • 1 su bardağı haşlanmış pirinç,
  • 1 adet domates,
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Anadolu Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Soğanı yemeklik doğrayın ve yağda kavurun unu ilave edip 2 dakika daha kavurun. Unun rengi hafif değişmeli.
  • Et suyunu ve suyu ekleyin.
  • Domatesi rendeleyin.
  • Biberleri ince ince doğrayın.
  • Et suyu kaynayınca, haşlanmış pirinci, nohutları, biber ve domatesleri et suyuna döküp karıştırın.
  • 15-20 dakika kadar kaynatın.

Yayınlanma Tarihi: 16 Temmuz 2012