Seyir Evresi Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi

Seyir Evresi Fırında Sebzeli Tavuk

Seyir Evresi Fırında Sebzeli Tavuk Malzemeleri

  • -1/2 kg sote doğranmış tavuk göğüs
  • - 1/2 kg dilediğiniz mevsim sebzesi
  • -2 diş sarmısak
  • -2 su bardağı süt
  • -2 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • -1 yumurta
  • -tuz ve karabiber
  • -4 dilim az yağlı kaşar

Seyir Evresi Fırında Sebzeli Tavuk Nasıl Yapılır?

  • Fırını 200 dereceye ayarlayın
  • Tavukları tavada soteleyin
  • Sebzeleri tercihen buharda haşlayın.
  • Sos için yumurtayı çırpın, sütü ateşe alın içine önce nişastayı sonra çırpılmış yumurtayı yavaş yavaş ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyin. Sosoun topaklanmaması için kaynayana kadar sürekli karıştırın.
  • Tavukları ve sebzeleri güveç kabına alın, üzerine hazırladığınız sosu dökün. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyerek fırında 20 dakikak kadar pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 30 Nisan 2012