Seyir Evresi Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi

Seyir Evresi Fırında Sebzeli Tavuk

Seyir Evresi Fırında Sebzeli Tavuk Malzemeleri

  • -1/2 kg sote doğranmış tavuk göğüs
  • - 1/2 kg dilediğiniz mevsim sebzesi
  • -2 diş sarmısak
  • -2 su bardağı süt
  • -2 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • -1 yumurta
  • -tuz ve karabiber
  • -4 dilim az yağlı kaşar

Seyir Evresi Fırında Sebzeli Tavuk Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 200 dereceye ayarlayın
  2. Tavukları tavada soteleyin
  3. Sebzeleri tercihen buharda haşlayın.
  4. Sos için yumurtayı çırpın, sütü ateşe alın içine önce nişastayı sonra çırpılmış yumurtayı yavaş yavaş ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyin. Sosoun topaklanmaması için kaynayana kadar sürekli karıştırın.
  5. Tavukları ve sebzeleri güveç kabına alın, üzerine hazırladığınız sosu dökün. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyerek fırında 20 dakikak kadar pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 30 Nisan 2012