Mantarlı Kremalı Makarna Tarifi

Mantarlı Kremalı Makarna Tarifi
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Mantarlı Kremalı Makarna Malzemeleri

  • 1 paket makarna (istenilen türde)
  • 2 diş sarımsak
  • 1 paket krema
  • 8-12 tane mantar
  • 1 kaşık zeytinyağı
  • 1 kaşık tereyağı
  • peynir
  • karabiber
  • tuz

Mantarlı Kremalı Makarna Yapılışı

  • Yaklaşık 1.5 litre suyu önce kaynatın.
  • Kaynadıktan sonra içine makarnayı boşaltın ve tuzunu da ilave din.
  • Makarna hafif diri kalıncaya kadar suda haşlayın.
  • Diğer taraftan sosunu hazırlayalım. Bir teflon tavada zeytinyağı, tereyağı ve ince doğranmış sarımsakları kavuralım.
  • Sonra yine ince doğranmış mantarları ilave ediyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.
  • Tercihe göre biraz karabiber ekleyebilirsiniz.
  • Sos için son olarak kremayı ilave edelim ve yaklaşık 7-8 dakika daha kısık ateşte bekletelim.
  • Makarna istenilen kıvama geldikten sonra makarnaya sosu ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
  • 2-3 dakika kısık ateşte tutun ve sonra ocağı kapatın.
  • Makarna tarifimizi servis tabağımıza koyuyoruz ve üzerine biraz peynir rendeliyoruz. Tarif servise hazır, afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 4 Nisan 2012