Arpa Şehriyeli Salata Tarifi

Arpa Şehriyeli Salata
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Arpa Şehriyeli Salata Malzemeleri

  • 1 su bardağı arpa şehriyesi
  • 2-3 adt.rendelenmiş havuç
  • 1 demet maydanoz
  • 6-7 adet taze soğan
  • 1 demet taze nane
  • 1 demet dereotu
  • 5-6 adet kornişon turşu,
  • 2-3 adet limonun suyu
  • Tuz
  • Karabiber

Arpa Şehriyeli Salata Nasıl Yapılır?

  1. Rendelenmiş havuçları sıvı yağ ile tencerenin dibinde kavurun
  2. Arpa şehriyesini ekleyip kavurma işlemine devam edin
  3. Pilav pişirir gibi sıcak suyu ekleyerek arpa şehriyeleri pişirin
  4. Havuçla ve tuzunu birlikte ekleyin
  5. Arpa şehriye pilav gibi piştikten sonra pişirdiğiniz tencereyi yoğurt mayalar gibi bir sofra bezine sararak bir yarım saat kadar dinlendirin
  6. Arpa şehriyesi dinlenirken diğer malzemeleri doğrayın
  7. Dinlenmiş olan arpa şehriyeye malzemelerin hepsini ekleyerek karıştırın
  8. Eğer sıvı yağı veya limonu yeterli değilse sonradan ekleme yapabilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010