Tas Kebabı Tarifi

Tas Kebabı
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 60 dakika
Hazırlama Süresi 30 dakika

Tas Kebabı Malzemeleri

  • 500 gram Dana Eti
  • 1 orta boy Soğan-Kuru
  • 2 Diş Sarımsak
  • 2 Adet Domates
  • 1 Tatlı Kaşığı salça
  • Sıvı yağ
  • Kekik, pulbiber,tuz

Tas Kebabı Nasıl Yapılır?

  1. Yapılışı:
  2. Soğanı ve sarmısağı yemeklik doğrayıp sıvıyağla birlikte tenceremize alıyoruz.
  3. Etleri ekleyip ortasını açıyoruz.
  4. Domates ve salçayı ekleyip kavuruyoruz.
  5. Tuz hariç baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
  6. Tencerimizin içine etleri içerisine alacak büyüklükte cam kase kapatıyoruz.
  7. Kısık ateşte 1 saat pişiriyoruz.
  8. Pişmeye yakın kenardan tuzunu ekliyoruz.
  9. İsteğe göre patates püresi ile servis yapıyoruz.

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2012