Kıymalı Ay Çöreği Tarifi

Kıymalı Ay Çöreği
Kaç Kişilik 8 kişilik
Hazırlama Süresi 20 dakika

Kıymalı Ay Çöreği Malzemeleri

  • 1 Çay Bardağı Yoğurt
  • 1 Çay Bardağı Süt
  • 1 Paket maya
  • 1 Tatlı Kaşığı Şeker
  • 1 Çay Bardağı sıvı yağ
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Tutam nane
  • 1 Tutam tuz
  • 1 Kase un
  • 150 Gram Kıyma Orta Yağl
  • 1 Çay Bardağı Ceviz
  • 1 Çorba Kaşığı sıvı yağ
  • 1 Çay Kaşığı tuz
  • 1 Çay Kaşığı karabiber

Kıymalı Ay Çöreği Yapılışı

  • yoğurt,süt,maya,şeker,yağ,un ve yumurtanın akı ile hamuru hazırla.
  • İçine nane ve tuz ekle.
  • Bir süre hamuru dinlendir.
  • Bu arada yağda kıyma ve cevizi kavur.
  • Tuzu ve karabiberi ekle.
  • Dinlenmiş hamurdan parçalar al,yuvarlak şekilde aç ve iç malzemeden bir miktar koy.
  • Ay şeklini vererek yağlanmış tepsiye diz.
  • Yumurta sarısını üstlerine sür.
  • Önceden ısıtılmış orta hararetli fırında altını üstünü pembeleşene kadar kızart.
  • Fırından alınca biraz soğut.

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2011