Krema Soslu Mezgit Tarifi

Krema Soslu Mezgit

Krema Soslu Mezgit Malzemeleri

  • 1 paket alaska mezgiti
  • 1 kutu krema
  • 2 adet taze soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 adet iri boy patates
  • Bir miktar un
  • Yeterince karabiber
  • Yeterince tuz

Krema Soslu Mezgit Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri yıkayıp soyduktan sonra rendeleyin ve buz dolu bir kaba aktarın. Bir süre beklettikten sonra tencereye sıvı yağ koyup kızdırın, patatesleri iyice süzüp kızartın.
  2. Taze soğanları ince ince kıyın. Tavaya tereyağ ile sıvı yağı koyup kızdırdıktan sonra taze soğanları içine atıp kavurun. Soğanlar yumuşayınca krema ve baharatları katıp bir süre daha pişirin.
  3. Bir başka tavaya çok az sıvı yağ koyup una buladığınız mezgitleri kızartın.
  4. Servis tabağına patatesleri ve mezgitleri yerleştirin, üzerlerine hazırladığınız sosu gezdirip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 26 Temmuz 2011