Krema Soslu Mezgit Tarifi

Krema Soslu Mezgit

Krema Soslu Mezgit Malzemeleri

  • 1 paket alaska mezgiti
  • 1 kutu krema
  • 2 adet taze soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 adet iri boy patates
  • Bir miktar un
  • Yeterince karabiber
  • Yeterince tuz

Krema Soslu Mezgit Nasıl Yapılır?

  • Patatesleri yıkayıp soyduktan sonra rendeleyin ve buz dolu bir kaba aktarın. Bir süre beklettikten sonra tencereye sıvı yağ koyup kızdırın, patatesleri iyice süzüp kızartın.
  • Taze soğanları ince ince kıyın. Tavaya tereyağ ile sıvı yağı koyup kızdırdıktan sonra taze soğanları içine atıp kavurun. Soğanlar yumuşayınca krema ve baharatları katıp bir süre daha pişirin.
  • Bir başka tavaya çok az sıvı yağ koyup una buladığınız mezgitleri kızartın.
  • Servis tabağına patatesleri ve mezgitleri yerleştirin, üzerlerine hazırladığınız sosu gezdirip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 26 Temmuz 2011