Patates Mantısı Tarifi

Patates Mantısı
Kaç Kişilik 8 kişilik
Hazırlama Süresi 45 dakika

Patates Mantısı Malzemeleri

  • 5-6 adet patates
  • Maydanoz
  • 1 kase yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı salça

Patates Mantısı Nasıl Yapılır?

  • Patatesleri iyice yıkayın ve haşlamak üzere tencereye koyun.
  • Haşlandıktan sonra kabuğunu soyarak iyice ezin.
  • Ezmek için çatal kullanabilirsiniz.
  • Daha sonra patateslerin içine doğranmış maydanozları ekleyin.
  • İsteğe göre karabiber, kırmızı biber ve tuz ekleyin.
  • İyice karıştırın.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak bardak şeklinde şekillendirin.
  • Başka bir kapta yoğurdun içerisine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve karıştırın.
  • Patateslerin içini yoğurt ile doldurun.
  • Tavada tereyağı eriterek salçayı pişirin ve patateslerin üzerine dökerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 12 Temmuz 2011