Fırında Mantarlı Levrek Tarifi

Fırında Mantarlı Levrek
Kaç Kişilik 2 kişilik
Pişirme Süresi 10 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Fırında Mantarlı Levrek Malzemeleri

  • 1 adet levrek fileto
  • 4-5 adet mantar
  • 4-5 adet kestane mantarı
  • 1-2 adet taze soğan
  • 1 adet misket limon kabuğu rendesi
  • Yarım limon suyu
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • 2-3 adet defne yaprağı
  • Yeterince tuz
  • Yeterince karabiber

Fırında Mantarlı Levrek Nasıl Yapılır?

  1. Sebzeleri küçük küçük şeritler halinde doğrayın.
  2. Alüminyum folyo serilmiş bir fırın tepsisi üzerine 2-3 defne yaprağını, şerit doğranmış taze soğanları, mantarları ve limon kabuğu rendesini koyun.
  3. Temizlenmiş levrek filetolarının dış kısımlarına hardal sürüp malzemelerin üzerine yerleştirin. En son limon suyunu, tuz ve karabiberi de ekleyin ve alüminyum folyo ile üzerini sarıp kapatın.
  4. Önceden ısıtılmış 250 dereceli fırında yaklaşık 10 dakika pişirdikten sonra folyodan çıkarıp tabağa alın.
  5. Arzuya göre patates veya salata ile birlikte servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 6 Temmuz 2011