Fırında Mantarlı Levrek Tarifi

Fırında Mantarlı Levrek
Kaç Kişilik 2 kişilik
Pişirme Süresi 10 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Fırında Mantarlı Levrek Malzemeleri

  • 1 adet levrek fileto
  • 4-5 adet mantar
  • 4-5 adet kestane mantarı
  • 1-2 adet taze soğan
  • 1 adet misket limon kabuğu rendesi
  • Yarım limon suyu
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • 2-3 adet defne yaprağı
  • Yeterince tuz
  • Yeterince karabiber

Fırında Mantarlı Levrek Nasıl Yapılır?

  • Sebzeleri küçük küçük şeritler halinde doğrayın.
  • Alüminyum folyo serilmiş bir fırın tepsisi üzerine 2-3 defne yaprağını, şerit doğranmış taze soğanları, mantarları ve limon kabuğu rendesini koyun.
  • Temizlenmiş levrek filetolarının dış kısımlarına hardal sürüp malzemelerin üzerine yerleştirin. En son limon suyunu, tuz ve karabiberi de ekleyin ve alüminyum folyo ile üzerini sarıp kapatın.
  • Önceden ısıtılmış 250 dereceli fırında yaklaşık 10 dakika pişirdikten sonra folyodan çıkarıp tabağa alın.
  • Arzuya göre patates veya salata ile birlikte servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 6 Temmuz 2011