Spagetti Bolonez Tarifi

Spagetti Bolonez
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Spagetti Bolonez Malzemeleri

  • 1 paket spagetti
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1-2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 200 gr kıyma
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı domates püresi
  • 1 çay bardağı domates sosu
  • 1 yemek kaşığı tavuk suyu
  • Yeterince tuz

Spagetti Bolonez Nasıl Yapılır?

  1. Pişirme kabını yağlayın, içerisine doğranmış soğanları ekleyin ve mikrodalga fırında 2-3 dakika pişirin. Soğanlar piştikten sonra üzerine kıymayı ekleyin ve yine fırına verip 2-3 dakika daha pişirin. Fırından çıkınca içine domates püresi, doğranmış domates, domates sosu, çok az tavuk suyu ve baharat ekleyip fırında pişirin.
  2. Tencerede kaynamış suyun içine yağ, tuz ve karabiber koyun ardından spagettileri içine atın. 6 dakika pişirin.
  3. Piştikten sonra ayrı bir yere alıp üzerine tereyağı, zeytinyağı koyun ve bir miktar peynir rendeleyin.
  4. Spagetti hazır olunca pişen sosun yarısını içine ekleyip karıştırın. Kalan sosu ise servis yaparken üzerine ekleyin.
  5. Üzerini rendelenmiş peynir ve ince kıyılmış maydanozla süsleyebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 30 Haziran 2011