Sakiz Murçu Tarifi

Sakiz Murçu

Sakiz Murçu Malzemeleri

  • 1/2kg sakız murcu (çitlenbik ağacının taze sürgünleri)
  • 2 kaşık tereyağı
  • 1 baş soğan
  • 4 yumurta
  • Tuz-karabiber

Sakiz Murçu Nasıl Yapılır?

  1. Sakız murçu yıkanır doğranıp haşlanır, süzgece dökülür.
  2. Tavada yağ eritilir doğranmış soğan ilave edilerek kavrulur.
  3. Suyu sıkılmış sakız murçu eklenir ve karıştırılıp,biraz pişirilir. Üzerine yumurtalar kırılır, tuz, karabiber serpilir.
  4. Yumurtalar pişince servise sunulur.

Yayınlanma Tarihi: 23 Haziran 2011